A Sofisticação Enológica Aplicada ao Café Especial
A Experiência: Unindo dois mundos fascinantes, este lote passa por uma maturação em barris que outrora abrigaram vinhos tintos finos. O café absorve a complexidade aromática e a estrutura dos taninos da madeira, resultando em uma bebida digna dos paladares mais requintados. (Produto não alcoólico).
Perfil Sensorial: Corpo médio estruturado, acidez vinosa sofisticada e taninos elegantes que conferem um final longo e aveludado na boca.
Notas Aromáticas: Vinho tinto evoluído, frutas vermelhas maduras, uva, carvalho e especiarias finas.
Processo: Maturação controlada de 30 dias em barris de carvalho impregnados com vinho tinto de alta gama.
Para Quem É: Para os apreciadores de vinho e alta gastronomia que desejam explorar a intersecção de sabores finos em uma xícara de café de alta linha.
Vantagens Comerciais:
- Harmonização Perfeita: Combina de forma espetacular com queijos finos, charcutaria e sobremesas à base de chocolate.
- Posicionamento Premium: Produto de alto valor agregado, ideal para cartas de cafés em bistrôs e restaurantes.
- Eventos Especiais: A escolha ideal para impressionar convidados em jantares e recepções.
Produzidos na região das Matas de Minas tendo como berço a serra do Brigadeiro e o Pico da Bandeira a uma altitude perfeita, nossos cafés são todos produzidos em regime de economia familiar sustentável, respeitando a fauna e a flora, buscando o perfeito equilíbrio entre homem e natureza. Todo este trabalho é dedicado a você que consome nossos cafés. Para que chegue até você o melhor produto com a melhor qualidade a um preço justo.
Torra sempre fresca, torramos cafés todos os dias de acordo com os pedidos.
Café embalado em embalagem italiana que conserva a qualidade, o sabor e o aroma do café.
